潮新闻专访爱尔兰食品局：相隔11869公里，也要“快递”美食
编辑：admin 日期：2024-04-14 19:32:39 / 人气：
牛肉、牛奶、奶酪、威士忌、利口酒……爱尔兰馆的画风，着实有些不一样，几乎所有展台被美食“霸占”，打开木桶酒罐，烈酒汩汩地涌出，铁板上滋滋冒油，飘出烤肉香气，迎接试吃的游客。
“为什么远道而来，就带来了食物？”记者请教了爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文。
“爱尔兰有优美的自然环境，让我们能够提供绝佳的天然品质食材。爱尔兰乳制品是最早进入中国市场的，有牛奶、芝士、黄油，这次消博会，我们还第一次把牛肉从都柏林运到了海口。”苏礼文说。
好多人循着香气而来，在酒柜前排起长队，小酌一杯地道的威士忌。
“威士忌，源自苏格兰吧？”记者问。“不对，爱尔兰才是威士忌的发源地！我们的历史最悠久。”苏礼文笑着说。
200年前，世界上80%的威士忌产自爱尔兰，工艺精细，口感柔滑。但因为粮食歉收、美国禁酒令等影响，这个庞大的制酒工业日渐衰落，享誉全球的威士忌鼻祖也没落了。
爱尔兰的酒，如今又重获新生，而中国就是其重要市场。“包括威士忌、金酒、利口酒，在中国市场增速很快， 20多个品牌在中国很活跃，我们在中国见证了成功，未来我们对这个市场很乐观。”
今年，爱尔兰受邀作为本届消博会主宾国参展，由爱尔兰驻华大使馆牵头组建的爱尔兰国家馆，面积达500平方米，共29家爱尔兰企业及官方机构的优秀产品亮相海南，涉及高端酒类、食品乳制品、科技服务等产业。
值得一提的是，爱尔兰馆开馆仪式上相关方宣布，爱尔兰与中国开通了一条新的直飞航线：北京-都柏林，由海南航空执飞，许多爱尔兰美食可以“空中快递”至中国，更加新鲜快捷。
现场，爱尔兰驻华大使安黛文说，作为全球消费品主要出口国之一，爱尔兰深知消博会是促进国际经贸合作的重要平台。她介绍，中国是爱尔兰在亚太地区最大的贸易伙伴。消博会这类国际博览会为爱尔兰厂商提供了一个关键且直接的推广平台。
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